Cebiche

Que tendra que ver el limon con el cebiche: mucho, es la coccion del mismo, su gusto y la forma en que el cebiche esta listo para ser deleitado es justamente el limon, y es en el que complementa una compañia silenciosa, y sin mucho ruido, pero es el actor principal, si se le podria llamar asi.

Ceviche

Ceviche: como una postal de la imaginacion, un plato en la playa, es una enseñanza que la naturaleza, nos trae a nuestras mesas, del mar a nuestra intimidad, un plato mas que especial,con sus cualidades que en ella nos permite llenar nuestro paladar con una combinacion exacta.